COLOR: Imponente rojo oscuro con matices magenta.
AROMA: Pimienta, cereza roja y chocolate negro con pimienta de Jamaica.
SABOR: Chocolate oscuro y regaliz, rojo cereza / frambuesa y pimienta blanca con presencia en boca, taninos suaves y roble finamente integrado.
MARIDAJE: Ideal con panceta de cerdo cocida dos veces o pierna de cordero cocida a fuego lento.
Uva / Mezcla: Shiraz (100%)
Cosecha: 2017
Alcohol: 14.0%
pH:
Acidez Total:
Azúcar Residual:
Crianza: 12-14 meses
Región: McLaren Vale, Sur de Australia
País: Australia