De color paja pálido con tonos verdes, este vino exhibe aromas de mirto limón, piña y notas de fruta de hueso y melón. En el paladar está lleno de melocotón y melón inicialmente y conduce a una rica panna cotta de naranja en el paladar medio con una larga duración de sabor.
Disfrute con los mejillones y fideos chinos picantes.
Uva / Mezcla: Chardonnay (100%)
Cosecha: Enero - Febrero 2016
Alcohol: 13.0 %
Acidez Total: 4.9 g/l
Azúcar Residual:
pH : 3.39
Total SO2:
Crianza:
Enólogo: Heather Fraser
Región: Sur de Australia
País: Australia