ORGANIC SHIRAZ

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ORGANIC SHIRAZ

SHIRAZ 2017

SUR DE AUSTRALIA


VALORACIONES

89 Points
Wine Enthusiast Magazine
01-06-2019

Apto para veganos y vegetarianos


NOTAS DE CATA

De color carmesí con matices violáceos, este vino presenta ciruelas especiadas y granos de pimienta con aromas a torta de frutas y suelo de bosque. En boca es una mezcla de violetas y especias con toques de regaliz holandés, ciruelas y cerezas. Es un vino afrutado, de cuerpo medio, con taninos suaves y sedosos y un final sabroso y persistente.

Disfrute con lechón y una ensalada de manzana y nuez o una hamburguesa de setas suizas con cebolla caramelizada.

DATOS TÉCNICOS

Uva / Mezcla: Shiraz (100%)
Cosecha: 2 – 23 Marzo 2017
Alcohol: 13.5 %
Acidez Total: 6.2 g/l
Azúcar Residual:
pH : 3.64
Total SO2:
Crianza:
Enólogo: Heather Fraser
Región: Sur de Australia
País: Australia

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