OXFORD LANDING ESTATES

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OXFORD LANDING ESTATES

SAUVIGNON BLANC 2017

SUR DE AUSTRALIA


VALORACIONES

Bronze
International Wine Challenge Awarded: 2018

88 Points
James Suckling

Apto para veganos y vegetarianos


NOTAS DE CATA

Color verde pajizo pálido. Aromas frescos y sabrosos de hierba luisa, maracuyá, guayaba y agua de cebada con limón. En el paladar de cuerpo ligero muestra capas de hierba de limón fresco y papaya. Fina acidez vibrante o refrescante, ayuda a enfocar las papilas gustativas al final, que es persistente, limpio y absolutamente delicioso.

Beba con filetes de pescado escalfados en caldo de leche de coco servido sobre arroz al vapor con espinacas freídas ligeramente o con una deliciosa y crujiente ensalada oriental de fideos fritos.

DATOS TÉCNICOS

Uva / Mezcla: Sauvignon Blanc (100%)
Cosecha: Febrero y Marzo 2017
Alcohol: 10.5%
Ácidez total: 6.4 g/L
pH : 3.34
Enólogo: Andrew La Nauze
Región: Sur de Australia
País: Australia
Botella: 750 ml

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