PATCHWORK SHIRAZ

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PATCHWORK SHIRAZ

SHIRAZ 2016

THE BAROSSA


VALORACIONES


Apto para veganos y vegetarianos


NOTAS DE CATA

Este vino sólo puede ser Shiraz! El Shiraz Patchwork 2016 muestra la calidez y la riqueza aromática de la temporada.
Profundo y envolvente con ciruelas negras, regaliz, anís y frutas maduras. En el paladar medio hay una generosa y dulce profundidad de fruta madura que invita a la degustación.
El vino es más amplio, lleno y carnoso. En boca es largo y concentrado con una finura de taninos para terminar.

Disfrute con un grueso filete de ojo a la parrilla o moussaka (un plato que tiene cierto parecido con la lasaña, pero utilizando capas de berenjena en lugar de pasta) de verduras y vea cantar esos sabores.

DATOS TÉCNICOS

Uva / Mezcla: Shiraz (100%)
Cosecha: 2016
Alcohol: 14.2%
Acidez Total: 6.1 (G/L)
PH (Unidades): 3.64
Total SO2: 76 (MG/L)
Crianza: 11 meses
Enólogo: Kevin Glastonbury
Región: Barossa, Sur de Australia
País: Australia

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