PUNT ROAD SHIRAZ

SHIRAZ 2017

YARRA VALLEY

VALORACIONES

NOTAS DE CATA

Nuestro pequeño equipo tiene como objetivo crear vinos que reflejen el patrimonio de nuestro viñedo y la energía creativa de Yarra Valley.

A nosotros nos gusta hacer un Shiraz de clima fresco con muchas especias, mientras mantenemos la densidad y el peso. Nuestro viñedo ahora tiene 30 años y estamos felices de dejar lo mejor de nuestro trabajo. Los recolectores lanzan algunos racimos enteros al fermento y el resto está en manos de los dioses antiguos, quienes fueron muy amables en 2017.