De color rojo oscuro con reflejos carmesí. Aromas de moras y ciruelas con sutiles notas de grosella negra y hoja de tabaco. En boca está elegantemente estructurado con una textura sedosa y dulzura frutal en el paladar medio, con capas de moras y especias, terminando con taninos suaves.
MARIDAJE
Disfrútelo con un filete a la parrilla y verduras o con una moussaka (un tipo de lasaña de berenjenas) vegetariana.
Uva / Mezcla: Cabernet Sauvignon, shiraz
Cosecha: Febrero y Marzo 2019
Alcohol: 13.5%
Acidez total: 5.88 g/L
pH: 3.59
Azúcar Residual: 0.5 g/L
Tamaño de botella: 750 ml
Enólogo: Matthew Zadow
Región: Sur de Australia
País: Australia