OXFORD LANDING ESTATES

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OXFORD LANDING ESTATES

SAUVIGNON BLANC 2019

SUR DE AUSTRALIA

(750 ML)


VALORACIONES

87 Points
Wine Enthusiast Magazine
Diciembre 2020

Apto para veganos y vegetarianos


NOTAS DE CATA

Color pajizo pálido con un matiz verde. Aromas frescos y acidez de guayaba, maracuyá, piña y mango. En el paladar muestra capas de sabores frescos de limoncillo y papaya. Una acidez fina y vivaz ayuda a concentrar las papilas gustativas en el final, que es persistente y totalmente delicioso.

MARIDAJE
Maridar queso Sainte-Maure de Touraine (un queso de leche de cabra sin pasteurizar, enrollado en ceniza de madera de Francia) o podrías probarlo con un risotto de hongos y cebada.

DATOS TÉCNICOS

Uva / Mezcla: Sauvignon Blanc (100%)
Cosecha: Enero y Febrero 2019
Alcohol: 10.5%
Acidez Total: 5.8 g/L
pH: 3.25
Enólogo: Andrew La Nauze
Región: Sur de Australia
País: Australia
Botella: 750 ml

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