De color pajizo pálido con un matiz verde. Aromas frescos y ácidos de guayaba, pulpa de maracuyá, hierba de limón y heno de alfalfa recién cortado. De cuerpo ligero, muestra capas de hierba de limón fresca y sabores de papaya. Una acidez fina y fresca ayuda a centrar las papilas gustativas en el final, que es persistente, limpio y totalmente delicioso.
MARIDAJE
Acompañar con una ensalada asiática de pollo desmenuzado.
Uva / Mezcla: Sauvignon Blanc (100%)
Cosecha: Enero y Febrero 2020
Alcohol: 10.5%
Acidez Total: 6.1 g/L
Azúcar Residual: 2.8 g/L
pH: 3.21
Enólogo:
Región: Sur de Australia
País: Australia
Tamaño de botella: 750 ml