THE STUMP JUMP

https://vinocorpperu.com/images/vinos/darenberg/the_stump_jump_shiraz_2017.jpg

THE STUMP JUMP

Shiraz 2017

McLAREN VALE


VALORACIONES

89 Points
Wine Enthusiast
Catado Julio 2020

NOTAS DE CATA

Una hermosa y fragante expresión del Shiraz de McLaren Vale, restringida pero equilibrada. La nariz está repleta de frambuesa, fresa, mora y especias. En el paladar es jugoso y sedoso. Pura fruta, acidez fresca y taninos súper flexibles, todo en armonía.

MARIDAJE
Brochetas de cordero a la parrilla con limón y ajo.
Hamburguesa de ternera con queso cheddar y tocino.
Pinchos de carne con granos de pimienta roja y tomates cherry.
Carne de res con salsa de champiñones.
Empanadas de cordero y ternera.
Cordero marroquí ossobuco.
Pasta o Risotto en salsa Bolognesa.

DATOS TÉCNICOS

Uva / Mezcla: Shiraz (100%)
Cosecha: 2017
Alcohol: 14.0%
Azúcar Residual: 1.1 g/L
Acidez Valorable (Titratable): 6.1
pH: 3.49
Crianza:
Chief Winemaker: Chester Osborn
Senior Winemaker: Jack Walton
Región: McLaren Vale
País: Australia

Contactanos

Información

Empresa importadora y distribuidora exclusivamente de vinos Australianos en el Perú.

  • Correo Electrónico: info@vinocorpperu.com
  • Celular: 946-097-972
  • Dirección: Jr. Manoa Nro. 135 Int. C Urb. Chacra Colorada. Breña, Lima - Perú