Color dorado pálido con tintes verdes. Aromas frescos, elevados cítricos, manzanas rojas y un toque de almizcle. En boca es vivo y lleno de sabor, con una textura cremosa debido a su larga permanencia sobre lías, equilibrada por una acidez viva y refrescante.
MARIDAJE
Disfrútelo con rollitos fríos de langostinos y palta o torrejas de zucchini y maíz con crema de cashew y nachos.
Uva / Mezcla: Chardonnay, Pinot Noir
Cosecha: NV
Alcohol: 11.5%
Azúcar Residual:
Acidez Total: 6.81 g/L
pH: 3.33
Enólogo: Andrew La Nauze
Región: Sur de Australia
País: Australia