South Australia en español Australia Meridional o Australia del Sur es la región que alberga algunos de los viñedos más antiguos y las regiones vinícolas más famosas del mundo. Entre ellas se encuentran Barossa Valley, Eden Valley, Adelaide Hills, Coonawarra, Clare Valley y McLaren Vale. La variedad de condiciones óptimas para el cultivo de la vid en todo el estado hace que Australia Meridional sea responsable de casi el 50% de la producción vinícola australiana. Los distintos tipos de suelo, altitud y clima de cada región nos proporcionan una increíble diversidad en cuanto a las variedades que podemos cultivar y los estilos de nuestros vinos.

South Australia

Históricamente, los vinos tintos de Australia Meridional situaron al estado en el mapa vinícola mundial; sin embargo, las regiones de mayor altitud y clima fresco producen algunos de los mejores vinos blancos de Australia. Hay mucho que descubrir en Australia Meridional.