Un vibrante espumoso rosado que muestra aromas y sabores de fresas, pétalos de rosa y brioche fresco, rico y cremoso en el paladar por la influencia tanto de las uvas como de la edad de tiraje. Un tono rosado vibrante pero delicado, con una persistente burbuja fina. Los aromas florales de delicias turcas y pétalos de rosa se combinan con una cremosidad de mousse y fresas en el paladar para dejar una elegante vivacidad y frescura. Un vino lleno de "alegría de vivir" que trae las delicias del verano a la copa en cualquier momento. Una vez liberado, este vino está listo para ser disfrutado.
MARIDAJE
Acompañar con panqueques rusos con salmón ahumado y crème fraîche o tarta de membrillo escalfado.
Uva / Mezcla: Pinot Noir, Chardonnay
Cosecha: NV
Alcohol: 12.0%
Acidez Total: 6.4 g/L
Azúcar Residual: 9.5 g/L
pH: 3.11
Edad del Tiraje: 18 Meses
Primera cosecha: NV- Salió el primer lanzamiento en 2006
Enólogo: Jennifer Doyle
Región: Tasmania
País: Australia