SAMUEL’S COLLECTION BAROSSA SHIRAZ

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SAMUEL’S COLLECTION BAROSSA SHIRAZ

SHIRAZ 2019

BAROSSA


VALORACIONES

Gold Medal
International Wine Challenge 2022
13-05-2022

Gold Medal
Selections Mondiales des vins 2022
25-10-2022

94 Points
James Suckling
05-10-2022

Apto para veganos y vegetarianos


Vinificación sostenible o sustentable


NOTAS DE CATA

Color rojo púrpura profundo y oscuro. Aroma deliciosamente melancólico de ciruela madura, grosellas rojas especiadas, anís y chocolate negro. Un vino complejo con sabrosas especias, piedra de hierro y muchas frutas negras. Tiene mucho cuerpo, generosamente aromatizado un clásico Shiraz de Barossa.

MARIDAJE

Acompañar con rollitos caseros de salchicha de cerdo y condimento picante o pastel de patatas y espinacas.

DATOS TÉCNICOS

Uva / Mezcla: Shiraz (100%)
Cosecha: Febrero & Marzo 2019
Alcohol: 14.5%
Acidez Total: 5.88 g/L
PH: 3.68
SO2: 90 mg/L
Tratamiento: Madurado durante 7 meses en 18% barricas y hogsheads franceses y húngaros nuevos. Equilibrado en viejas octavas, barricas y hogsheads (barril o tonel grande con una capacidad de 238 a 530 litros o 63 a 140 galones).
Enólogo: Alexey Alon Dumbuay
Región: Barossa
País: Australia

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Información

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