THE MEDHYK SHIRAZ

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THE MEDHYK SHIRAZ

OLD VINE SHIRAZ 2017

McLAREN VALE


VALORACIONES

REVIEWS

Top 100 - 98 Points
James Halliday Wine Companion 2021

94 Points
Tyson Stelzer
Wine Business Monthly
Junio 2021

AWARDS

98 Points - Gold
Halliday Wine companion 2021

Silver
China Wine and Spirit Competition 2020

Bronze
Hong Kong International Wine & Spirits Competition 2019

Apto para veganos y vegetarianos


NOTAS DE CATA

Color púrpura opaco con matices brillantes. Aromas de bayas negras oscuras, chocolate amargo y regaliz con un toque terroso, ligado al roble francés. Rico y lleno en el frente del paladar con cereza negra y frutos del bosque en el paladar medio. El final es largo y bien estructurado, anunciando un gran vino con gran potencial de envejecimiento.

MARIDAJE

Asado de ternera o queso curado fuerte.

DATOS TÉCNICOS

Uva / Mezcla: Shiraz (100%)
Cosecha: Marzo 2017
Alcohol: 14.5%
PH: 3.62
Acidez Total: 6.6 g/L
Azúcar Residual: < 1g/L
Crianza: 15 meses en barriles franceses
Edad del viñedo: 40-80 años
Cajas hechas: 2316
Enólogo: Tony Ingle
Región: McLaren Vale
País: Australia

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Información

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