THE STUMP JUMP

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THE STUMP JUMP

Lightly Wooded Chardonnay 2021

McLAREN VALE


VALORACIONES



NOTAS DE CATA

Un Chardonnay refrescante y con buena acidez. En nariz, aromas de manzana verde fresca, limón, lima y melocotón, con una ligera nota salina. Los sabores hacen lo mismo. Como sugiere el nombre, este vino ha visto una pequeña cantidad de roble francés viejo que agrega un elemento de elegancia con algo de cremosidad. Un final largo y persistente. ¡Encantador!

DATOS TÉCNICOS

Uva / Mezcla: Chardonnay (100%)
Cosecha: 2021
Alcohol: 13.5%
Azúcar Residual: 4.1 g/l
Acidez Titulable (Titratable acid): 7.1
PH: 3.25
Crianza:
Chief Winemaker: Chester Osborn
Senior Winemaker: Jack Walton
Región: McLaren Vale
País: Australia

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