THE STUMP JUMP
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Sauvignon Blanc 2021
ADELAIDE HILLS
VALORACIONES
NOTAS DE CATA
De Color amarillo. En nariz es herbáceo con grass recién cortado y heno. En cuanto a las frutas, hay algo de lichi, maracuyá, melón y piña. Las primeras apariencias engañan: a pesar de la fruta, es un vino fresco y seco con una buena cantidad de acidez. Un vino para ser disfrutado joven.FOTO
DATOS TÉCNICOS
Uva / Mezcla: Sauvignon Blanc (100%)
Cosecha: 2021
Alcohol: 12.5%
Azúcar Residual: 3.1 g/l
Acidez Titulable (Titratable acid): 7.1
PH: 3.19
Crianza:
Chief Winemaker: Chester Osborn
Senior Winemaker: Jack Walton
Región: Adelaide Hills
País: Australia
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