THE STUMP JUMP

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THE STUMP JUMP

Shiraz 2019

McLAREN VALE


VALORACIONES



Apto para veganos y vegetarianos


NOTAS DE CATA

En nariz se abre aromas de cerezas negras y toques de cassis. En boca está cargado de frutos negros, ciruelas, moras con algo de anís y especias tipo pimienta. Cereza fresca y frutos rojos. Taninos finos y persistentes dan a este vino una sensación de opulencia. Muy accesible en su juventud. Un vino hecho para beber en sus inicios. Una maravillosa expresión de McLaren Vale Shiraz.

MARIDAJE

Brochetas de cordero a la parrilla con limón y ajo o Hamburguesa de ternera con queso cheddar y tocino o Carne de res con salsa de champiñones.

DATOS TÉCNICOS

Uva / Mezcla: Shiraz (100%)
Cosecha: 2019
Alcohol: 14.5%
Azúcar Residual: 0.9 g/l
Acidez Titulable (Titratable acid): 7.0
PH: 3.46
Crianza:
Chief Winemaker: Chester Osborn
Senior Winemaker: Jack Walton
Región: McLaren Vale
País: Australia

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