Y SERIES CABERNET SAUVIGNON

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Y SERIES CABERNET SAUVIGNON

CABERNET SAUVIGNON 2019

SUR DE AUSTRALIA


VALORACIONES

90 Points
Nick Stock
JamesSuckling.com
06 Octubre 2021

Apto para veganos y vegetarianos

NOTAS DE CATA

De color carmesí profundo. Los aromas se abren con ricas ciruelas satsuma y violetas, equilibradas por sabrosas hierbas mediterráneas. En el paladar es afrutado y dulce, y lleno de taninos distintivos del Cabernet Sauvignon.

La Serie Y Cabernet Sauvignon es un vino intenso y amable que demuestra porque el Cabernet Sauvignon es una de las variedades más conocidas y disfrutadas en el mundo.

MARIDAJE
Una deliciosa combinación con espaguetis y albóndigas o una lasaña de champiñones y espinacas.

DATOS TÉCNICOS

Uva / Mezcla: Cabernet Sauvignon (100%)
Cosecha: Marzo y Abril 2019
Alcohol: 14.5%
Acidez Total: 6.08 g/L
pH: 3.55
SO2: 73 mg/L
Crianza:
Enólogo: Heather Fraser
Región: Sur de Australia
País: Australia

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