Color púrpura profundo. Aromas en cascada de moras silvestres, arándanos maduros y pastel de la Selva Negra enmarcados por toques de especias indias. Rico y maduro, este vino The Y Series Shiraz es un glorioso bocado del Sur de Australia, con capas de moras maduras y pastel de Navidad en el paladar, envuelto con taninos suaves, jugosos y completamente maduros.
MARIDAJE
Este vino puede acompañarse perfectamente con panceta de cerdo braseada al rojo, o wraps de falafel con hummus, tomate, pepino, y tabulé.
Uva / Mezcla: Shiraz (100%)
Cosecha: Marzo y Abril 2019
Alcohol: 14.5%
Acidez Total: 6.0 g/L
pH: 3.62
SO2: 65 mg/L
Crianza:
Enólogo: Andrew La Nauze
Región: Sur de Australia
País: Australia