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THE FERAL FOX
Pinot Noir 2016
ADELAIDE HILLS
VALORACIONES
4 Stars
Wine State New Releases
2018
91 Points
James Halliday
James Halliday The Australian Wine
Companion 2019
Apto para veganos y vegetarianos
NOTAS DE CATA
La nariz del Feral Fox 2016 es extremadamente bonita. Las flores y las fresas deshidratadas son las protagonistas, con un toque de especias dulces y hongos silvestres que añaden complejidad. Es un vino ligero, pero con una buena intensidad frutal y una fina columna vertebral de taninos calcáreos. Una acidez bien marcada contribuye a la frescura y al encanto en general.
MARIDAJE
Un vino maravilloso que es un buen complemento para platos de antipasto y de pato o simplemente para disfrutar de por sí solo.