Simple, fresco y concentrado; La retención de un toque de azúcar está equilibrada por una acidez sabrosa que eleva el vino a una nueva altura para McLaren Vale. Es un hermoso amarillo pálido con una nariz llena de manzana verde y limón. En boca es sabroso, con un ligero dulzor, pero está equilibrado con un acabado fresco. Sobrecarga de limón. Gran valor por su precio.
Uva / Mezcla: Riesling (100%)
Cosecha: 5 Febrero - 18 Marzo 2018
Alcohol: 10.5%
Azúcar Residual: 15.3 g/L
Acidez Titulable (Titratable): 8.2
pH: 2.88
Crianza:
Chief Winemaker: Chester Osborn
Senior Winemaker: Jack Walton
Región: McLaren Vale, Adelaide Hills
País: Australia