THE STUMP JUMP

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THE STUMP JUMP

Shiraz 2016

McLAREN VALE


VALORACIONES

90 Points
Wine Spectator
Wine of the Week for Dec. 3, 2018
MaryAnn Worobiec

NOTAS DE CATA

El valor que este vino ofrece por su costo es increíble. El vino comienza con un profundo color rubí. En nariz, el vino está lleno de frutas de cereza y mora, que continúan en el paladar. Lo que diferencia a este Shiraz es la intensidad de esta fruta madura, que es tan intensa en el final como cuando el vino toca la lengua por primera vez. El acabado tiene un borde mineral-grafito que equilibra la fruta muy bien. En general es para beber mucho, mucho y está por encima de su precio.

DATOS TÉCNICOS

Uva / Mezcla: Shiraz (100%)
Cosecha: 09 Febrero – 14 Abril 2016
Alcohol: 13.9%
Azúcar Residual: 1.6 g/l
Acidez Titulable (Titratable): 6.4
pH: 3.5
Crianza:
Chief Winemaker: Chester Osborn
Senior Winemaker: Jack Walton
Región: McLaren Vale
País: Australia

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