Aromas de cerezas oscuras y ciruelas Satsuma con un encantador equilibrio de sabores y hierbas mediterráneas secas, evocadoras de escapadas cálidas a la orilla del mar. Los taninos distintivos de Cabernet Sauvignon, guía a través del paladar de este atrevido y amigable Cabernet Sauvignon, mostrando por qué es una de las variedades más conocidas y disfrutadas del mundo.
Una combinación encantadora para este vino es la lasaña casera tradicional o champiñones salteados Portobello con romero y ajo.
Uva / Mezcla: Cabernet Sauvignon (100%)
Cosecha: Marzo y Abril 2018
Alcohol: 14.0%
Acidez Total: 6.1 (G/L)
PH (Unidades): 3.63
Total SO2: 66 (MG/L)
Crianza:
Enólogo: Natalie Cleghorn
Región: Sur de Australia
País: Australia