Y SERIES SHIRAZ

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Y SERIES SHIRAZ

SHIRAZ 2017

SUR DE AUSTRALIA


VALORACIONES


Apto para veganos y vegetarianos


NOTAS DE CATA

De un profundo color púrpura carmesí, una cascada de bayas silvestres (moras, zarzamoras y arándanos) acompañan los aromas de la torta de la selva negra enmarcada con especias de la India. Rico y maduro, el Shiraz de la Serie Y es un glorioso bocado del Sur de Australia con capas de moras maduras y pastel de Navidad. Está rodeado de taninos suaves, jugosos, totalmente maduros.

Este vino se bebe perfectamente con salchichas de venado, puré de papas y salsa de carne; o se puede disfrutar con nachos vegetarianos

DATOS TÉCNICOS

Uva / Mezcla: Shiraz (100%)
Cosecha: Marzo y Abril 2017
Alcohol: 13.5%
Acidez Total: 6.1 (G/L)
PH (Unidades): 3.60
Total SO2: 58 (MG/L)
Crianza:
Enólogo: Andrew La Nauze
Región: Sur de Australia
País: Australia

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