COLOR: Púrpura intenso con matices magenta.
AROMA: Predominan los aromas a cereza oscura, chocolate y especias.
SABOR: Los intensos caracteres de chocolate y regaliz llenan la boca, mientras que los persistentes taninos te dejan anhelando por más.
MARIDAJE: Ideal con panceta de cerdo cocida dos veces o pierna de cordero cocido a fuego lento.
Uva / Mezcla: Shiraz (100%)
Cosecha: 2018
Alcohol: 14.5%
pH: 3.61
Acidez Total: 6.1 g / L
Azúcar Residual: <2 g / L
Crianza: 12-14 meses
Enólogo: Tony Ingle
Región: McLaren Vale, Sur de Australia
País: Australia